ลักษณะเฉพาะ
โดย:
See
[IP: 190.112.223.xxx]
เมื่อ: 2023-06-03 14:25:35
ขอบเขตที่พิษต่อระบบประสาทจะส่งผลต่อการทำงานของเส้นประสาทขึ้นอยู่กับความเป็นพิษของสารและอายุและสุขภาพ ของแต่ละบุคคล (โดยเฉพาะสุขภาพของไตและตับ) ณ เวลาที่สัมผัส นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับระดับและความถี่ของการสัมผัสกับ สาร เคมีสารชนิดเดียวกันอาจมีทั้งพิษและผลทางการรักษาที่ระดับความเข้มข้นต่างกัน ตัวอย่างเช่นวิตามินเอและวิตามินบี6มีความสำคัญต่อการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม, พวกมันกลายเป็นพิษต่อระบบประสาทในปริมาณมาก. ปลาปักเป้า บ้าง(และสัตว์น้ำและสัตว์บนบกอื่นๆ บางชนิด) มีเทโตรโดท็อกซิน ซึ่งเป็นสารยับยั้งโซเดียมแชนแนลที่ควบคุมแรงดันไฟฟ้าบนเซลล์ประสาท อย่างไรก็ตาม ฟุงุ ซึ่งเป็นอาหารที่ปรุง จากปลาปักเป้า เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เมื่อหายใจเข้าไป น้อยกว่า 1 ไมโครกรัมของสารพิษโบทูลินั่มซึ่งเป็นโปรตีนที่ผลิตโดยแบคทีเรียClostridium botulinumนั้นเป็นอันตรายต่อมนุษย์
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
