เหตุใดพริกจึงสร้างสารเคมีที่เผาไหม้ได้
โดย:
Makine
[IP: 178.132.104.xxx]
เมื่อ: 2023-06-01 18:48:21
เหตุใดพริกจึงสร้างสารเคมีที่เผาไหม้ได้ การยับยั้งพืชกินพืชเป็นคำตอบที่ชัดเจน แต่เรื่องราวนี้เจ๋งจริงๆ เพราะวิวัฒนาการนั้นน่าทึ่งมาก สัตว์ฟันแทะและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กอื่นๆ มักจะใช้ฟันบดเมล็ดพริกไทยอ่อน ซึ่งหมายความว่าไม่มีตัวอ่อนที่มีชีวิตที่จะผ่านเข้าไปในระบบทางเดินอาหารได้ สารเคมี อย่างไรก็ตาม นกจะกลืนเมล็ดพืชทั้งเมล็ดและเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นตัวกระจายเมล็ดที่เป็นประโยชน์ ดังนั้น ตลอดหลายล้านปีของการวิจัยและพัฒนาซึ่งเป็นวิวัฒนาการ พริกเผ็ดจึงเกิดกลยุทธ์สงครามเคมีที่ยับยั้งหนูด้วยการเผาลิ้น แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อนก เพราะพวกมันขาดโปรตีนพิเศษที่ลิ้น TRPV1 ดังนั้น พริกเผ็ดและแคปไซซินจึงเป็นที่ต้อนรับสัตว์ที่เป็นประโยชน์เท่านั้น ซึ่งก็คือนก ที่จะกินผลไม้ของมัน สวยดีฮะ?
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
