เครื่องชงกาแฟ
โดย:
Akine
[IP: 188.212.135.xxx]
เมื่อ: 2023-05-18 16:17:54
พุด (สกุล Gardenia) สกุลไม้พุ่มและต้นไม้มากกว่า 140 ชนิดในวงศ์แมดเดอร์ (Rubiaceae) มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกา เอเชีย และหมู่เกาะแปซิฟิก มะลิแหลม (Gardenia jasminoides) มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เป็นสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมที่คนขายดอกไม้ขายและปลูกเป็นไม้ประดับGardenias มีใบเขียวชอุ่มซึ่งมักจะจัดเรียงตรงข้ามหรือเป็นวง ดอกรูปหลอดมีสีขาวหรือสีเหลืองและเกิดเดี่ยวหรือเป็นกระจุกเล็กๆ ดอกไม้มักจะมีกลิ่นหอมแรง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มีเนื้อส้มเหนียวประวัติของกาแฟ เครื่องชงกาแฟ การค้นพบและการแพร่กระจายของกาแฟในฐานะเครื่องดื่มกระตุ้นต้นกาแฟป่า (สายพันธุ์กาแฟ) เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคที่ราบสูงเอธิโอเปียที่รู้จักกันในชื่อ Kefa (Kaffa) แม้ว่าประวัติที่แน่นอนของแหล่งกำเนิดและการผลิตจะยังคงไม่ชัดเจน หนึ่งในหลาย ๆ ตำนานเกี่ยวกับการค้นพบกาแฟคือเรื่องของ Kaldi คนเลี้ยงแพะที่งุนงงกับท่าทางแปลก ๆ ของฝูงแกะของเขา ประมาณปี ส.ศ. 850 Kaldi คาดคะเนว่าจะเก็บตัวอย่างผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้เขียวชอุ่มที่แพะกำลังให้อาหาร และประกาศการค้นพบของเขาด้วยความรู้สึกเบิกบานใจ ในบางจุด อาจเป็นช่วงปลายศตวรรษที่ 15 ต้นกาแฟถูกย้ายข้ามทะเลแดงไปยังตอนใต้ของอาระเบีย (เยเมน) และนำไปปลูก ประเพณีถือได้ว่าพระนิกายซูฟีเป็นคนกลุ่มแรกๆ ที่ชงกาแฟเป็นเครื่องดื่มและใช้สิ่งกระตุ้นเพื่อสวดมนต์ตลอดทั้งคืน
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
